つきじ海賓、釜福、おすし日和のサンライズサービスのアルバイト・パート求人情報

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株式会社サンライズサービスで働いてみませんか

サンライズサービスで働いてみませんか
サンライズサービスは1990年に「つきじ海賓」の屋号で神奈川県藤沢市にオープンし、現在首都圏55店舗展開する宅配専門店を運営しています。2013年には宅配釜飯「釜福」、2015年には低価格寿司「おすし日和」をオープンし、今後も店舗を展開していく予定です!

  • 自分が作った商品でお客様に喜んでもらいたい!
  • お客様と接する仕事がしたい!
  • バイクが好きで運転がしたい!

という方、是非一緒に働いてみませんか。
職場の雰囲気は寿司屋さんだけに「明るく、元気!」チームワーク良くご注文頂いた商品を製造、配達しています。未経験の方でも安心して仕事が出来る教育カリキュラムも充実しています。勤務時間についてもご自身の都合に合わせたシフト制となっていますので、しっかり働きたいフリーターさん、空いた短い時間に有効に働きたい主婦(主夫)の方、土日のお休みをバイトしたい学生さんといった様々な方が働いています。正社員登用制度がありますので、将来正社員になりたいという方も大歓迎です!

仕事内容

キッチン
  • 仕込み
    開店後はお寿司のネタになる魚や野菜等の準備を行います。
    普段包丁を使い慣れない方でも、きゅうりのカットから店長が親切丁寧に指導しますのでご安心下さい!あっという間に上達出来ます。
  • 電話受注
    お客様のご注文をお電話でお受けします。
    お電話での「接客」は、お顔が見えないからこそ笑顔で元気に対応します。
  • 製造
    いよいよお寿司作りです。お寿司のシャリは、お寿司ロボット「職人君」が握ってくれます。職人君のシャリに、仕込んでおいたネタをのせて、楽しく簡単にお寿司作りが出来ます!
  • 完成
    桶にお寿司を綺麗に並べて完成です!ドライバーさんにお寿司を渡してバトンタッチ!!
ドライバー
  • 配達先の確認
    お客様から注文が入ったら、お店の壁に貼ってある地図で、配達先の確認をします。細かい道もわかる住宅地図なのでわかり易いです。配達に慣れるまでは先輩スタッフも同行しますのでご安心下さい!
  • 配達
    安全運転でお寿司をお届けします!宅配バイクには「つきじ海賓」のロゴマークと、運転者名を明示しています。つきじ海賓の看板を背負っているという気持ちで、安全・丁寧に商品をお届けすることに集中します。
  • お届け
    いよいよお客様にお会いします。お寿司の到着を楽しみにお待ち頂いたお客様です。「美味しく召し上がれます様に」と気持ちを込め、笑顔で元気にお届けします!
  • その他
    開店後は前日の桶回収、ランチ・ディナーなどのピーク時間以外の時間帯には、ポスティングのお仕事をお願いすることがあります。

店舗見学(鶴見市場店)

店舗見学(鶴見市場店) イメージ1
軒先にはデリバリーの要「配達用バイク」が停めてあります。一店舗に5台ほどあります。 いつでも・スピーディーに配達に行けるように、おかもちの蓋を空けてスタンバイしています。(店舗外観)
店舗見学(鶴見市場店) イメージ2
店内に入ると、壁一面に配達用の地図が貼ってあります!ドライバースタッフは注文が入ると、はじめにこの地図で配達先を確認します!
店舗見学(鶴見市場店) イメージ3
厨房ではキッチンスタッフが和気あいあいと仕込みやお寿司作りに励んでいます!写真左手(店長増田さん)の手がかかっているのはお寿司ロボット「職人君」。職人君が握ってくれるシャリにネタをのせて、桶にお寿司を綺麗に並べていきます。
店舗見学(鶴見市場店) イメージ4
いざ!並んで写真撮影!ということで、少し照れていますが(笑)つきじ海賓は店長をはじめ、スタッフ同士仲が良く、とても楽しくアットホームな環境です!
是非ご一緒にお仕事しましょう♪

店長インタビュー

鶴見市場店店長 増田祐一
鶴見市場店店長 増田祐一
仕事内容
アルバイトさんの教育・シフト作成や店長補佐等後進の育成等、お店全体の管理業務です。
やりがい
教育してきた部下やアルバイトさんの成長を感じたときです。当社一番の繁忙期であるお正月は特に、アルバイトさんたちが一生懸命頑張っている姿や成長した姿を目の当たりにし、毎年感動します。
仕事をする上で辛いこと
取り組みを重ねてもなかなかお店の数字を変化させられないときは難しさを覚えます。
入社理由
社全体の成長意識の高さ、進歩発展の社風に惹かれ、自分自身の成長も出来ると思い入社しました。
印象に残っているエピソード
当社一番の繁忙期、毎年お正月はアルバイトさんたちが頑張っている姿や、成長した姿を見て感動します。
今後の目標
今期更に売上げを上げ、コストをコントロールし、来期はエリアMGRになることを目指していきます。
入社を希望される方へ
当社は社歴1~2年でもヒト・モノ・お金の管理を経験させてもらえ、人として大きく成長出来る職場です。やる気のある方、成長意欲のある方には特に毎年の自分の成長を実感した日々を送れると思います。

店長の時間割

9:00~10:00 出勤・開店準備
10:00~11:00 ランチタイムまでの仕込みや事務作業等
11:00~13:00 ランチタイム、製造→配達の時間
13:00~14:30 お昼休憩を取り、ディナータイムに向けての仕込み
14:30~16:00 事務作業・清掃等
16:00~16:30 休憩
16:30~19:00 ディナータイム、製造→配達
19:00~20:00 清掃
20:00~20:30 翌日の食材発注
20:30~21:00 閉店作業
下平間店店長 高井剛
下平間店店長 高井剛
仕事内容
お店の売上げ、予算、利益予算に対し、人件費の管理や食材の管理を行います。
また、従業員さんへの教育が主だった仕事になります。
やりがい
過去のデータを分析しお客様にアプローチして、反応があった時は嬉しくもあり楽しいです。
仕事をする上で辛いこと
基本的に立ち仕事が多いので体力的にきついと思う事はありますが、休みの日に怠けているので健康的には良いかもしれないです(笑)
入社理由
従業員が若く、会社の成長を感じられ、自分も成長出来るのではないかと思えたからです。
あとは、お寿司が好きというのも大きかったかな(笑)
印象に残っているエピソード
お正月が一番忙しい時期となるのですが、そんな時に、以前、海賓で働いていた方達がお手伝いに来てくださることがあり、この仕事が好きで働いてくれていたのだと嬉しく思う事が毎年あります。
今後の目標
今はグループ会社となり、つきじ海賓での店舗勤務以外でも可能性が広がっているので、
違う部署でも働き、見識を広げていきたいです。
入社を希望される方へ
現在はお寿司以外でも天ぷらや釜飯等も展開しており、いろいろなことに挑戦し続けられ、働いていてとても面白い会社ですので、是非一緒にお仕事しましょう。

アルバイト・パートスタッフインタビュー

アルバイトスタッフ・パートスタッフ
つきじ海賓はどんなお店ですか?
デリバリースタッフ/Tさん
明るく楽しい職場です!様々な年代の方が働いており、コミュニケーションを広げることが出来ます。仕事終わりにみんなでボーリングをしたり、ラーメンを食べに行ったり、仕事以外でも楽しく集える仲間関係が出来ています。
デリバリースタッフ/Yさん
私は社歴が長いため別の店舗にヘルプとしてお手伝いに行く事があるのですが、つきじ海賓は店長が元気で十人十色(笑)店長によってお店の雰囲気が違うので、それも魅力のひとつだと思います。懐が深く優しい店長は温かいお店でスタッフも自然体でいられたり、また、盛り上げ型の店長は、常にスタッフに声をかけ、毎日お祭りのように楽しい雰囲気だったり、様々な形でスタッフを導いてくれる、元気で頼もしい店長が沢山いらっしゃいます。
キッチンスタッフ/Kさん
スタッフ同士とても仲がよく楽しい職場です。それは、店長自らがムードメーカーとなり、スタッフひとりひとりに目を配り、お声掛けをしてくださるので、風通しの良いコミュニケーションが出来ていることが、お店全体の活気に繋がっているのだと思います。私自身、主婦を経てから久しぶりの仕事復帰だったので、年の離れた方達とうまくやっていけるかどうか不安でしたが、店長をはじめスタッフの方たちが明るく迎えて下さったので、楽しい雰囲気にすぐ溶け込むことができました。
仕事のやりがい・魅力はなんですか?
デリバリースタッフ/Nさん
お寿司という商品柄、お客様のお祝いの席にお届けすることが多々あり、そういったシーンのお手伝いが出来ることに、こちらも喜びを感じます。また、常連のお客様には「いつも配達ご苦労様」や「ありがとう」というお言葉を頂けてとても嬉しいです。お客様に直接お顔を合わせるので、宅配寿司といえども「接客」だと思い仕事をしています。人と人との繋がりを感じられる仕事だと思います。
デリバリースタッフ/Mさん
もともと運転が好きでデリバリースタッフに応募しましたが、いざ働いてみると抜け道や商店等、今まで気づかなかった地元地域の新しい発見が沢山あり、楽しみながら道を覚えられました。また、デリバリースタッフとして一番大切な安全運転を続けることで、表彰して頂いたり景品を頂いたりと評価制度もあるので、丁寧に安全運転をしていくことにやりがいが持てます。また、ポスティングでは運動不足が解消出来る所も魅力です!
キッチンスタッフ/Kさん
アルバイトにもキャリアパス制度というスタッフランクがあり、教育・管理等、通常業務以外にレベルアップしていける魅力があります。色々な事に挑戦させてもらえるので、常に上を目指せることがやりがいを持てて楽しいです。
キッチン業務では、はじめは巻物からスタートしますが、基本が身についたら次は仕上げるまでのスピードを縮める等、技術の向上にはキリがありませんが、忙しい時間帯に成果を発揮出来ると、達成感を感じます。ひとつひとつのお寿司を綺麗に仕上げて、お客様に喜んでもらえるようなお寿司を作ることを目標にしています。
キッチンスタッフ/Aさん
お正月や卒業・入学シーズン等季節のイベントにより繁忙期があるため、メリハリをもって仕事ができるので楽しいです。お正月は本当に忙しいですが、社員・アルバイト・パート、みんなで一丸となり取り組むので、乗り越えた後はスタッフ間の結束も強くなり、一人では得られない達成感があります。
つきじ海賓求人HPをご覧頂いている皆様へ
スタッフ一同
つきじ海賓では、スタッフの満足=お客様の満足という考えから、店長がしっかりサポートしお店を盛り上げてくれます!
自身の成長と楽しい仲間を得られる最高の職場で是非一緒に働きましょう!

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